نبات غريب يسمى breadfruit له ثمار غير عادية. إنها كبيرة الحجم وذات حلوة ، ولكن في نفس الوقت ، عند الطهي ، فإنها تغير طعمها تمامًا. ويسمى المصنع أيضا قرد breadfruit. ربما استمتعت القرود أيضًا بهذه الفاكهة ، لكن من المعروف أن السكان الأصليين البولينيزيين كانوا أول من استخدمها بدلاً من الخبز.
خبز فروت أو جاكفروت
ويمكن أيضا شجرة الخبز بطريقة أخرى أن تسمى الجاك فروت. تنتمي الشجرة إلى عائلة التوت وتنمو في المناطق الاستوائية. تعلمنا استخدامه لفترة طويلة ، والآن هناك انتشار نشط من الغريبة في جميع أنحاء العالم.
شجرة الخبز
لماذا يطلق عليه
بقدر ما يعود للقرن 17 ، استخدمت القبائل في بولينيزيا الجاك فروت بدلا من الخبز. بعد أن بدأت المجاعة الشديدة في جامايكا ، قررت سلطات البلاد زراعة فاكهة الخبز في جميع أنحاء البلاد.
تم إرسال السفينة الشهيرة "باونتي" بهذه المهمة إلى جزيرة تاهيتي ، حيث اضطر الفريق إلى تحميل شتلة النبات. ومع ذلك ، فشل المشروع ، وارتفعت أعمال شغب على متن السفينة ، ولم تصل السفينة إلى وجهتها.
بعد هذه الأحداث ، أطلق على النبات الغريب غير العادي اسم "الخبز".
الخبز
الثمار الناضجة ذات اللون الأصفر والبني كبيرة جدًا ، ويزن كل منها 3 كيلوجرامات ، وتبدو مثل الكمثرى الكبيرة ويصل طولها إلى 30 سم.
الفاكهة الجاكفروت
داخل الثمرة لحم أبيض ناعم ، والعظام أيضًا بيضاء. شجرة واحدة يمكن أن تنتج ما يقرب من 200 فواكه للموسم بأكمله. تؤكل الفواكه في أشكال مختلفة.
فوائد الثمار رائعة: يمكن خبزها أو غليها أو تجفيفها على شكل المفرقعات. يتم إعداد الفطائر والفطائر والمعجنات من لبها.
تحذير! يمكن للشجرة أن تثمر بدون انقطاع لمدة 9 أشهر متتالية.
وصف طعم breadfruit
طعم breadfruit الخام حلو للغاية ، تذكرنا البطيخ والموز حلوة جدا ناضجة.
لكن الفواكه المقلية طعمها مثل البطاطا المخبوزة العادية.
أين ينمو الخبز
ينمو الجاك فروت في المناطق الاستوائية في شرق إفريقيا وشرق آسيا والفلبين. نادرا ما توجد في الهند ، حيث أنها ثمرة شعبية جدا وقيمة. ومع ذلك ، يرى العلماء أن غينيا الجديدة هي مسقط رأس الجاك فروت.
كيف تبدو خبز فروت؟
شجرة الخبز هي نبات غريب مع ثمار بيضاوية كبيرة على شكل كمثرى.
الشجرة طويلة للغاية ، في الطبيعة الطبيعية يصل ارتفاعها إلى 25 مترا. يشبه مظهره بلوط ، مع لحاء ناعم من اللون الرمادي. يمكن أن تكون الفروع سميكة أو رقيقة ، وفي نهاياتها توجد أوراق شبيهة بحزمة الأوراق. الأوراق لها أشكال مختلفة: لوحات الأوراق القديمة صلبة ، ويتم تشريح الصغار.
انتبه! اعتمادًا على مساحة النمو ، قد يكون النبات دائم الخضرة أو يفقد أوراق الشجر خلال السقوط في الخريف.
كيفية زراعة خبز فروت من حجر في المنزل
لزراعة الجاك فروت في المنزل ، من المهم الحفاظ على سقي منتظم والحفاظ على مستوى عال من الرطوبة. لا يحب النبات الاستوائي درجات الحرارة المرتفعة والظروف المناخية القاحلة. انخفاض درجات الحرارة والصقيع يضر أيضا بالنمو الصحي. في المناطق الشمالية من روسيا وسيبيريا ، لن يتجذر المصنع ولن ينمو.
من الأفضل أن تنمو الجوز فروت في خزانة خاصة تسمى "جروكس بوكس". التصميم غير المألوف هو دفيئة صغيرة ، مع ظروف مثالية لنمو النباتات الغريبة. سيوفر الكثير من الوقت ويسهل الرعاية.
تزايد الخبز من البذور
لا يمكن وصف وصف كيفية زراعة الكاكاو في المنزل من البذور بالتعقيد ، كما هو الحال في عملية النمو.
تحذير! تحتاج أولاً إلى استخراج البذور من الفاكهة ووضعها في الماء ليوم واحد. زرع بذرة واحدة على عمق لا يزيد عن 3 سم في وعاء صغير. بعد ذلك ، يتم تسخين التربة في جميع الأواني قليلاً وتوضع في غرفة لا تزيد درجة حرارتها عن 26 درجة.
من الضروري ترطيب التربة باستمرار في القدور. بمجرد ظهور 4 أوراق على الجذع الصاعد ، يتم زرع الشتلات في حاويات أكثر اتساعًا.
الشتلات بوعاء
زرع ورعاية الشتلات في وعاء
عند زرع الشتلات في حاويات جديدة ، من المهم المتابعة بعناية حتى لا تتلف نظام الجذر. حفر حفرة على أساس قطر الجذور. ضع الأدغال بعناية في الحفرة واملأها بالأرض.
الركيزة للزراعة هو أفضل لشراء في المتاجر المتخصصة. يمكنك طهيه بنفسك عن طريق خلط التربة الخصبة مع كمية صغيرة من السماد والرمل. لكي تنمو الأشجار وتنمو بسرعة ، يجب تسقيها وتهويتها بانتظام.
! المهم لا تبالغي مع التهوية والسماح المسودات القوية.
أثناء الإزهار ، يجب أن يتم التلقيح يدويًا. السبب هو أن أصل الشجرة غير محلي. في البيئة الطبيعية ، يتم تلقيح النبات بواسطة الحشرات ، والتي تسمى الطيور المجنحة ولا توجد في مناطق خطوط العرض الوسطى. تجمع فرشاة واسعة صغيرة حبوب اللقاح وتوزعها على الزهور التي تم جمعها في الفرشاة.
بعد ستة أشهر من نموها النشط ، ستحتاج الأدغال إلى التقليم لتشكيل تاج. مطلوب من أجل وقف نمو البراعم ، وإلا فإن الشجرة لن تتشكل بشكل طبيعي ولن تكون قادرة على الازدهار وتؤتي ثمارها.
الشروط اللازمة لنمو ناجح لل breadfruit في المنزل
ليس من الصعب زراعة خبز فروت ، والشيء الرئيسي هو خلق والحفاظ على الظروف اللازمة:
- تربة خصبة وفضفاضة ؛
- درجة حرارة لا تقل عن 5 درجات ولا تزيد عن 35 درجة ؛
- رطوبة عالية
- رطوبة التربة ثابتة.
الظروف المثالية تسريع نمو الجاك فروت
بمجرد أن تنمو الأحراش في الحجم ، من الضروري زرعها في أوعية أكثر اتساعًا. إذا لم تقم بزرعها في الوقت المناسب ، يتوقف النمو ، يختفي الجزء الأرضي ويتلاشى.
وغالبًا ما تكون هذه العلامات محيرة للبستانيين وبائعي الزهور ، فهم لا يفهمون سبب عدم تطور النبات. تبدأ الجذور بالضغط على الأرض ، وتتصلب ، ليس للنبات مكان آخر لتناول المواد الغذائية.
اسمه نبات شجرة الخبز قادر على النمو في خطوط العرض الشمالية. على الرغم من أن حصادها لن يكون غنيًا كما هو الحال في المنزل ، إلا أنه قادر على إسعاد الفواكه العصيرية والصحية على مدار السنة تقريبًا.
