يعد البصل الأخضر مكملاً مفيدًا جدًا لأي طبق ، لأنه غني جدًا بالفيتامينات والكلي والعناصر الدقيقة. ثقافة متواضع ، لذلك ، وجدت على المؤامرات الشخصية في كل مكان. ولكن يمكنك أن تقدم لنفسك مساحات خضراء ليس فقط خلال موسم البساتين ، إذا كنت تتعلم زراعة البصل الأخضر في دفيئة أو على حافة النافذة.
أفضل أنواع البصل على الخضر
للتقطير على الريشة هناك أنواع مختلفة من البصل. ولكن حتى البصل العادي مناسب تمامًا.
بصل
من الضروري اختيار أصناف متعددة العنب. إذا قمت بقطع مثل هذا البصل ، فسترى بداخله لا أحد ، ولكن 3-5 براعم خضراء من الريش في المستقبل.
خيارات مناسبة:
- أرزاماس المحلية. مجموعة متنوعة من فئة منتصف الموسم مع 3-4 بريمورديا. بالإضافة إلى الخضر ، فإنه يوفر أيضًا لمبات صغيرة كثيفة للغاية. القلم غير تالف في درجات حرارة منخفضة. أوجه القصور الهامة - الميل لهزيمة العفن الفطري وحب خاص من البصل الذباب.
- بيسونوفسكي المحلية. البصل من النضج المبكر ، منتصف المر (2-3 قطعة). لديه مناعة جيدة جدا ، والاستثناء الوحيد هو مرض الشرايين. يتطلب الحد الأدنى من الصيانة.
- روستوف متفوقة المحلية. واحدة من أكثر أصناف النضج في وقت مبكر ، كل بصل لديه 3-4 بريمورديا. نادراً ما يعاني القلم من أمراض شديدة المقاومة للبرد.
- Spassky متفوقة المحلية. واحدة من أفضل أنواع النضج المتوسط للتقطير على الخضر. كل بصل لديه 7-10 بريمورديا. إنه مقاوم للبرد ، ولكن يمكن أن يتأثر بشدة بالتعفن العضلي وتعفن الرقبة إذا تم خلق ظروف مناسبة لتطوير هذه الأمراض خلال الموسم.
- تشرنيغوف-4. مجموعة متنوعة من الفئة المتوسطة المتأخرة. كل لمبة لديها 3-5 بريمورديا. في كثير من الأحيان تتأثر بالتساق العظم ، وتعفن أبدا تقريبا الرقبة.
- العنبر-29. في المصباح ، 1-3 الجنين. تنضج متنوعة منتصف الموسم. المقاومة الباردة والحصانة الجيدة هي سمة.
البصل الويلزية
وجدت أيضا تحت أسماء "التتار" ، "الرملية" ، "الشتاء". إذا اخترت مجموعة دائمة ، يمكن قطع الريش 2-3 مرات خلال الموسم ، في قطعة واحدة سنوية - واحدة فقط. في هذا الصنف ، من الضروري قطع السيقان الظاهرة بصناديق البذور ، فهي تسلب التغذية اللازمة من الريش ، وتفسد مذاقها بحدة.
أفضل الأصناف:
- أبريل. في وقت مبكر (102-142 يوما) الصف على المدى الطويل. الحياة المنتجة هي 5-7 سنوات. الخضر يتحمل البرودة حتى -10 درجة مئوية. إنه يتميز بالحصانة الجيدة. لمبة واحدة في كل موسم تعطي ما يصل إلى 40 ريشًا (200-300 جم).
- البارون. مجموعة متنوعة في وقت مبكر للغاية ، يمكن قطع المحصول في شهر واحد بعد ظهوره بقليل. لا يعاني الصنف من درجات حرارة منخفضة ، بدءًا من السنة الثانية بعد الزراعة ، فهو يجمع 3.5-4 كجم من الخضر بمساحة 1 متر مربع في الموسم. الحصانة على المستوى القياسي.
- باهيا فيردي مجموعة متنوعة من فئة منتصف الموسم. يستمر قطع القلم من أواخر الربيع إلى أواخر الخريف. نادراً ما يعاني الصنف من جميع أنواع التعفن والبرد. الإنتاجية - 4.2 كجم / متر مربع.
- الزمرد. هجين مشترك من البصل وقضبان النضج المبكر. يتميز بمقاومة البرد والحصانة الممتازة ، بما في ذلك السعال العظمي. الإنتاجية - 3.2 كجم / متر مربع.
- الحنان. يمكن قطع الخضر بعد شهر من ظهوره. مجموعة متنوعة الشتاء هاردي. الإنتاجية - ما يصل إلى 3.5 كجم / متر مربع. الحصانة على المستوى القياسي.
- الشتاء الروسي. منتصف الموسم (27-30 يوما) ، متنوعة جدا الباردة مقاومة. الإنتاجية - 3.68 كجم / متر مربع. الحصانة ليست سيئة.
- سيرجي. الصف المبكر. الإنتاجية - 2.8 كجم / متر مربع. مقاومة الصقيع تسمح لك أن تنمو في جميع أنحاء روسيا. نادرا ما يصيب المرض.
- الحجم الروسي. الصف السنوي. إنتاجية عالية (أكثر من 4 كجم / متر مربع) بسبب الحجم الكبير للأوراق. إذا كان الصيف باردًا وممطرًا ، فيمكن أن يعاني من مرض السعال. مقاومة الصقيع عالية.
- بييرو. متوسطة في وقت مبكر (40 يوما) الصف. الإنتاجية - 5-5.5 كجم / متر مربع. مجموعة متنوعة مقاومة للأمراض الفطرية نموذجية للثقافة. لكن مقاومة الصقيع تسمح لك بتطويرها على نطاق صناعي فقط في البيوت الزجاجية.
فيديو: عصا البصل على الخضر
الثوم المعمر
إنه قاطع أو سرعة. نادراً ما يتجاوز طول الورقة 50 سم ، وهي ضيقة جدًا ، على غرار الإبر. الخضر كثير العصير وحساسة وعطرة. هذا التنوع لا يشكل بصيلات كبيرة ، لكنه يزهر بشكل جيد للغاية ، ويجذب الحشرات الملقحة إلى الموقع. الثوم المعمر جيد للنمو في المنزل.
الأصناف الشائعة:
- بوهيميا. لا تفقد الجودة عندما نمت في مكان واحد يصل إلى 3-5 سنوات. تقدر قيمة العائد الثابت ، والذي يتأثر قليلاً بالظروف الجوية. الصنف مبكر ، يمكن قص الريش في 2.5 إلى 3 أسابيع بعد الإنبات. لمبة واحدة تعطي ما يصل إلى 200 غرام لكل موسم ، في المجموع - ما يصل إلى 4 كجم / متر مربع. الحصانة ليست سيئة ، وكذلك مقاومة الصقيع.
- براغ. واحدة من أصناف أقرب. إنتاجية تصل إلى 4.5-5 كجم / متر مربع. التسامح الباردة والحصانة على المستوى القياسي.
- Hibinsky. مجموعة متنوعة منتصف الموسم ، ومقاومة الصقيع. الحياة الإنتاجية لمصنع واحد تصل إلى سبع سنوات. الحصانة ضد الأمراض الفطرية ليست سيئة. متوسط العائد - 3.5-4 كجم / متر مربع
- سيبيريا. تتميز الصنفرة بفترة نضج متوسطة وتتميز بمقاومة شديدة للصقيع ومناعة جيدة. الإنتاجية - 4 كجم / متر مربع.
- نبات العسل. من ظهور الشتلات إلى القطع الشامل للمحصول ، يمر حوالي 86-95 يومًا (الصنف المتأخر المتوسط). يصل إجمالي العائد لهذا الموسم إلى 5 كجم / م². من الأمراض ، ونادرا ما تعاني من نزلات البرد والآفات.
- Chemal. من فئة منتصف الموسم. قيمة عالية الإنتاجية (تصل إلى 600 غرام لكل مصنع و 6.84 كجم لكل 1 متر مربع). يمكن أن يتأثر الصنف بشدة بالعفن الناعم إذا كان الطقس في الصيف يفضل تطور الفطريات. مقاومة الصقيع ليست سيئة.
- الربيع. يستغرق 25-30 يوما لتنضج الخضر. تنوع مبكر ، يتميز بالتسامح والبرد الجيد. الإنتاجية - ما يصل إلى 5-6 كجم / متر مربع في الموسم الواحد.
الكراث
كما دعا اللؤلؤ. في المظهر ، لا يمكن تمييز الريش تقريبًا عن الثوم. الذوق حساس جدا وحساسة. متوسط العائد هو 2-3 كجم / متر مربع. كقاعدة عامة ، النباتات طويلة وقوية ؛ هذا الصنف ليس مناسبًا جدًا للزراعة على حافة النافذة.
أفضل الأصناف:
- كولومبوس. كل نبات يعطي ما يصل إلى 400 غرام من المساحات الخضراء. مدة الاستحقاق - 85-90 يومًا (متوسط مبكر). الإنتاجية - 3.1 كجم / متر مربع. نادرا ما يصيب المرض.
- الثقاب. الصف المبكر. في المناطق ذات المناخ المعتدل والأكثر قسوة ، من الأفضل زرع هذا البصل في البيوت الزجاجية أو الشتلات المزروعة مسبقًا ، ولديه مقاومة متوسطة للصقيع. الإنتاجية - 5.7 كجم / متر مربع. الحصانة ليست سيئة.
- كازيمير. تنوع منتصف الموسم (200 يوم). من المستحسن أن تنمو الشتلات. خلاف ذلك ، بعد أن نجا من نزلات البرد الخريف ، فإنه لن يتحملها. الإنتاجية - ما يصل إلى 5-6 كجم / متر مربع. الحصانة جيدة.
- الفائز. تزرع كنبات سنوي وكمعمرة. قيمة مناعة جيدة ومقاومة عالية للصقيع ، ومناسبة للمناطق ذات المناخ المعتدل والشديد. موسم النمو هو 130-160 يوما. الإنتاجية - 3.4 كجم / متر مربع.
- التمساح. الصنف المتوسط المتأخر (180-200 يومًا) ، بالنسبة لجبال الأورال وسيبيريا ، غير مناسب ، حتى لو تم زراعته في دفيئة (غير مدفأة). وعادة ما يتم الحصاد في أوائل الربيع ، بعد فصل الشتاء. مقاومة الصقيع من مجموعة متنوعة تسمح بذلك. الإنتاجية - 3.4 كجم / متر مربع. الحصانة جيدة.
- الفيل. مجموعة متنوعة من النضج المتأخر. يمكن قطع الحصاد بعد 180-200 يوم من الزراعة. يبلغ متوسط وزن مصنع واحد ما يصل إلى 200 غرام ، ويبلغ إجمالي العائد ما يصل إلى 4 كجم / متر مربع ، ولكن فقط مع الرعاية المناسبة. الصنف مقاوم للبرد ، ونادراً ما يتأثر بالأمراض.
- Sizokryl. واحدة من أفضل أنواع النضج المتأخر. لديها مقاومة الصقيع عالية جدا. متوسط وزن النبات يصل إلى 150 غرام ، العائد الإجمالي هو 3-3.5 كجم / متر مربع.
- التانغو. يجمع بنجاح كبير بين الذوق الممتاز والعائد العالي الثابت والمقاومة الباردة. الخضر جاهزون للقطع بعد 150 يومًا من الزراعة (منتصف الموسم). كتلة مصنع واحد 200-250 غرام ، العائد الإجمالي يصل إلى 4.5 كجم / متر مربع. الحصانة على المستوى القياسي.
القفلوط الكراث الأندلسي
إنه يختلف في التفاهة العام. جودة الخضر والإنتاجية تفوق بكثير البصل.
أصناف شعبية بين الحدائق:
- أيرات. مجموعة متنوعة من فئة منتصف الموسم. متوسط العائد هو 1.6 كجم / متر مربع. مقاومة الصقيع متوسطة ، المناعة جيدة.
- بونيلا F1. هجين من النضوج المتوسطة. غالبا ما تزرع من البذور سنويا. تنضج المصابيح في 85-87 يومًا ، ويمكن قطع الخضر بعد 1.5 شهر. الإنتاجية - 1.5 كجم / متر مربع. المقاومة الباردة والحصانة ليست سيئة.
- سلة فيتامين. مجموعة متنوعة مبكرة جدًا تم تربيتها خصيصًا للريش في الدفيئات الساخنة في الشتاء وأوائل الربيع. موسم النمو هو 65-70 يوما ، ويمكن خفض الخضر بالفعل 20 يوما بعد الزراعة. مقاومة الصقيع متوسطة للغاية ، المناعة ليست سيئة.
- تتالي. مجموعة متنوعة من النضج المبكر. تم تقديره للإنتاجية العالية (أكثر من 2 كجم / متر مربع) ، والمناعة الجيدة ومقاومة الصقيع.
- القلعة. ويتميز بوجود مناعة لجميع أنواع التعفن ومقاومة إطلاق النار. قبل النضج - متوسطة في وقت متأخر ، ومناسبة للزراعة في فصل الشتاء. المقاومة الباردة تسمح بذلك. الإنتاجية - ما يصل إلى 2 كجم / متر مربع.
- سوفوكليس. مجموعة متنوعة متوسطة النضج ، محصنة مناعتها الجيدة ضد الفيوزاريوم والتربص ، عالية الإنتاجية (1.8-2 كجم / م²). موسم النمو يصل إلى 60 يومًا. الحصانة جيدة.
الوحل البصل
يمكن التعرف على هذا الصنف بأوراق مسطحة واسعة تنضح رائحة الثوم الملموسة. نقدر على الدقة ، صلابة البرد ، إنتاجية عالية بشكل مستقر. في الأرض المغلقة تنمو على مدار السنة ؛ في الحديقة ، تنتهي فترة الغطاء النباتي فقط مع ظهور الصقيع.
أصناف شعبية:
- الأخضر. الصف منتصف الموسم. يتكيف بنجاح مع مجموعة متنوعة من ظروف الزراعة ، لديه مناعة لمرض الشظايا والصدأ. الإنتاجية - 4-6 كجم / متر مربع. مصنع واحد يجلب محصول لمدة 4-5 سنوات. المقاومة الباردة تتيح لها الشتاء بهدوء في مناخ معتدل.
- قزم. الإنتاجية خلال الموسم 3-3.5 كجم / متر مربع. تنوع الشتاء القاسي (38-42 يومًا) مع مناعة جيدة.
- القائد. الصف منتصف الموسم. يمكن قطع الخضر 3-4 مرات في الموسم ، في كل مرة تتلقى 2 كجم من 1 متر مربع. مقاومة الصقيع جيدة ، ونادراً ما تعاني من الأمراض.
- السحر. الإنتاجية - 1.7 كجم / م² لكل قطع. مجموعة متنوعة منتصف الموسم ، ومقاومة الصقيع ، مع مناعة جيدة.
- البيلاروسية. تنوع طويل الأجل ، فترة إنتاجية - تصل إلى 7 سنوات. تقدر قيمة الصنف لمقاومته العالية للصقيع وحصانة جيدة للغاية. متوسط الإنتاجية - ما يصل إلى 2 كجم / متر مربع.
القوس المتدرج
هو مصري أو كندي. كان الاسم الأول يرجع إلى حقيقة أنه يشكل المصابيح الهوائية الصغيرة. إنها تتفوق على الأنواع الأخرى من الثقافة من حيث الرعاية والإنتاجية المتساهلة. معظم أصناف ناضجة في وقت مبكر ومتعددة. أوراق صغيرة (طولها 40-45 سم) ، على شكل أنبوب. في معظم الأحيان ، يتم زرع هذه البصل في الخريف.
أصناف شعبية:
- وجوه. الصنف ناضج مبكرًا ، مما يعطي ثباتًا عاليًا (3.6 كجم / متر مربع). حتى مع نقص الضوء. عيب كبير هو الحب تريبس. المقاومة الباردة ليست سيئة.
- الذاكرة. خلال الموسم ، يتم قطع الخضر 2-3 مرات ، وتلقي ما يصل إلى 3 كجم من الريش. تنوع مبكر (24 يوم). المناعة والمقاومة الباردة على المستوى القياسي.
- تشيليابينسك. متنوعة ناضجة في وقت مبكر (20 يوما). لهذا الموسم يعطي ما يصل إلى 3 كجم من المساحات الخضراء. الأمراض والآفات نادرا ما تتأثر.
زرع لمبة في الأرض
البصل المتساهلة للغاية في الرعاية. وهذا ينطبق أيضا على الظروف المتنامية. ولكن يجب أن نتذكر أن جودة مواد الزراعة هي مفتاح الحصاد الوفير في المستقبل.
التوقيت الأمثل
في المتوسط ، تنضج الخضار لمعظم أنواع البصل في 15-20 يومًا. من هذا يجب أن نمضي قدما ، وتحديد توقيت هبوطه.
في المنزل ، لا يهم الوقت على الإطلاق ، تزرع المصابيح الجديدة على مدار السنة ، حسب الضرورة. في البيوت الزجاجية ، تمارس الزراعة في موسم البرد (من أكتوبر إلى أبريل) ، وفي فصل الشتاء يكون الطلب على الأعشاب الطازجة أعلى بكثير.
في الأرض المفتوحة ، تعتمد الفترة المحددة على منطقة الزراعة. التربة على عمق 4-5 سم يجب أن الاحماء ما لا يقل عن 6-8 درجة مئوية. في المناخ المعتدل ، يكون هذا عادةً في النصف الأول من مايو. خلال فصل الصيف ، يمكن أن تزرع المصابيح 2-3 مرات ، مع حساب الوقت حتى يكون هناك وقت لخفض الخضر قبل الصقيع الأول.
إذا نمت الثقافة من البذور ، مثل نبات عمره عامين ، فإنها تزرع على فراش في منتصف الصيف. سوف يظهر الخضر الطازج حرفيًا من تحت الثلج ، ويمكن قصه في أبريل أو أوائل مايو.
إعداد السرير
اختر ثقافة مضاءة جيدًا من الشمس ومحمية من الرياح. في الظل ، يمتد الريش ، يصبح أرق ، يصبح شاحبًا بشكل غير طبيعي. يجب أن تكون الركيزة فضفاضة ، نفاذية بشكل جيد للهواء والماء. السلف جيدة للبصل هي أي القرع و Solanaceae ، وجميع أنواع الملفوف.
في الخريف ، تم حفر التربة ، 3-4 لتر من الدبال أو السماد المفسد ، 20-25 جم من الفوسفات البسيط أو كبريتات البوتاسيوم و 10-15 جم من أي سماد يحتوي على النيتروجين المعدني يضاف لكل 1 متر مربع.
2-3 أيام قبل النزول ، يتم تخفيفه بشكل فضفاض ، وتسويته ودكه بعناية. هذا الأخير ضروري حتى بعد هبوط البصل ، الركيزة لا تضعف بشكل كبير.
إعداد مواد الزراعة
الخيار الأفضل في هذه الحالة هو المصابيح التي قطرها حوالي 3-4 سم ، ويزن 10-15 غرام. يجب تنظيفها من قشور مجففة وفرزها ، مع التخلص من جميع العينات بأدنى آثار مريبة ، تذكرنا بالعفن أو العفن ، الطعجات ، الشقوق. إن الحجم نفسه تقريبًا مهم بشكل خاص عند زراعة البصل على الخضر على نطاق صناعي - وهذا يضمن القطع المتزامن للريشة في المستقبل.
المرحلة الإلزامية - التطهير. للتطهير ، يتم غمر المصابيح المختارة لعدة ساعات في محلول وردي باهت من برمنجنات البوتاسيوم. خيار آخر هو المياه المالحة (ملعقة كبيرة لكل لتر). يمكنك إضافة بضع قطرات من أي من المنشطات الحيوية إلى المحلول (Epin ، Heteroauxin ، Kornevin ، Immunocytophyte).
مرض شائع يمكن أن يدمر الريش بالكامل هو مرض السعال. للوقاية ، يجب تسخين مواد الزراعة عند درجة حرارة 40 درجة مئوية لمدة 7-8 ساعات.
من أجل تحفيز المصابيح لتشكيل الخضر بفعالية ، يتم قطع الربع العلوي ، وتوفير كمية أكبر من الأكسجين إلى أجنة الأوراق. لتعزيز التأثير ، فإنها أيضًا تصنع 2-3 شقوق طولية بعمق يصل إلى 1.5-2 مم.
لنفس الغرض ، يُسكب البصل في حفنة ويسقى بماء دافئ (30-35 درجة مئوية). ثم يتم تغطيتها لمدة 4-6 أيام مع الخيش أو المواد الأخرى التي تسمح للهواء بالمرور ، ولكن ليس الضوء. يتم الحفاظ على درجة الحرارة في الغرفة عند مستوى لا يقل عن 25 درجة مئوية.
تعمل طرق التحضير الموضحة على تغيير توقيت قطع الخضر بمقدار 4-7 أيام وزيادة إنتاجية القلم بنسبة 60٪ على الأقل.
فيديو: تحضير المصابيح وزرعها في الأرض
طرق مختلفة للهبوط
هناك طريقتان لزرع البصل:
- حزام. مألوفة لجميع البستانيين الهبوط في الأخاديد. بين المصابيح المجاورة ، تبعا لحجمها ، اترك 5-7 سم ، وتباعد الصف - 12-20 سم ، وبعد الزراعة ، يتم تغطية الأخاديد بالتربة.
- الرصيف. توجد المصابيح على سطح الأسرة بأعلى كثافة ممكنة ، من طرف إلى طرف. يتم ضغط القاعدة قليلاً في التربة. في الأعلى يتم تغطيتها بطبقة من التربة بسمك لا يزيد عن 2-3 سم ، وغالبًا ما تمارس هذه الطريقة عند زراعة البصل على الخضر في البيوت الزجاجية. المصباح نفسه ليس لديه أي فرصة للتطور تقريبا ، كل المواد الغذائية الموجودة فيه تذهب إلى الريش. يتم استهلاك ما يصل إلى 10-12 كجم من مواد الزراعة لكل 1 متر مربع.
تزرع بذور البصل على الخضر في الأخاديد مع فاصل من 30-40 سم. وبسبب هذا ، الشتلات سميكة للغاية. عندما تظهر الأوراق الأولى ، ستحتاج إلى التخفيف ، مما يؤدي إلى إنشاء فترات من 2-3 سم.
عند زراعة القلم ، يكون زرع البذور أمرًا نادرًا للغاية. زائد فقط هو انخفاض تكلفة زراعة المواد. سيكون على الحصاد الانتظار لفترة طويلة جدًا.
فيديو: زراعة البصل من البذور
الفروق الدقيقة في رعاية المحاصيل خلال الموسم
للحصول على حصاد جيد من الخضر ، يتطلب بستاني:
- تخفيف منتظم للأسرة. هذا يضمن تبادل الهواء الطبيعي. يجب أن يتم تنفيذها 1-2 أيام بعد كل سقي.
- إزالة الأعشاب الضارة. نظام الجذر للبصل متخلف ، فالأعشاب الضارة ببساطة "تخنقها" ، وتسلب التغذية اللازمة.
- سقي. من الضروري عندما تجف التربة على عمق 3-4 سم. في المتوسط ، قبل النضج الأول من الخضر ، من الضروري إجراء 4-6 ريات (مرتين في الأسبوع). الرطوبة الزائدة ضارة بالثقافة - تبدأ المصابيح في التعفن. سقي السرير على طول الأخاديد.
- تطبيق الأسمدة. من المستحسن أن تفعل مع الضمادات الطبيعية. يكفي 3-4 مرات خلال موسم النمو. في معظم الأحيان يتم دمجها مع الري. يمكنك استخدام دفعات من سماد الأبقار الطازج وفضلات الطيور وأوراق نبات القراص الهندباء ورماد الخشب. كل هذا يوفر النباتات مع النيتروجين ، وتحفيزهم على بناء كتلة خضراء بنشاط. من المفيد التغذية بعد قطع الريش الأول لمنح النباتات قوة.
- محاربة الأمراض والآفات. من المستحسن أيضًا الاستغناء عن المواد الكيميائية هنا. أفضل الوقاية هي التكنولوجيا الزراعية المختصة. للحماية من الأمراض الفطرية ، من المفيد رش النباتات كل 7-10 أيام ، وانسكاب التربة بمحلول من رماد الصودا ، ورماد الخشب ، والغبار بالطباشير أو الكبريت الغروي. تخاف الآفات بفعالية من مسحوق الخردل وشرائح التبغ والفلفل المطحون المنتشر في جميع أنحاء الأسرة.
- حماية الصقيع. عند الزراعة قبل فصل الشتاء من الخريف ، يتم تغطية السرير بطبقة من الدبال بسمك لا يقل عن 5 سم ، وفي الربيع ، يتم إزالته. عندما نتوقع عودة الصقيع ، يتم إحكام ربطها بلف بلاستيكي أو أي مادة تغطية. إذا زرعت البذور ، بحلول الخريف هناك بالفعل ريش طويل للغاية. في هذه الحالة ، يتم تغطية البصل بالقش أو خليط من فتات الخث مع نشارة الخشب.
فيديو: نصائح البصل الأخضر المتنامية
الحصاد والتخزين
البصل الأخضر جاهز للتقطيع ، عندما يصل طول الريشة إلى حوالي 30 سم ، ولا يمكنك تأخير الحصاد - الريش يفقد الكثير من المظهر (الجاف والأصفر) ، كما يعاني الذوق أيضًا. بمجرد أن بدأت تميل نحو الأرض - لقد حان الوقت بالتأكيد.
لكي يستمر الريش في النمو ، يجب قطع الريش الموجودة أعلى نقطة نمو الرمي. استخدم مقصًا حادًا أو مقصًا صغيرًا لهذا الغرض. هذه الأدوات تسبب الحد الأدنى من الضرر للمصنع. في المنزل ، يمكنك ببساطة إيقاع الريش الفردي بلطف حسب الحاجة ، والانتقال تدريجياً من المحيط إلى الوسط.
يمكنك الاحتفاظ بالقلم طازجًا لمدة تتراوح بين أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع بوضعه في الثلاجة. لا تحتاج لغسلها من قبل. هناك طرق تخزين بديلة:
- في زجاج الجرار. وضعت ريش جاف صغير في جرة ، مغلقة بإحكام مع غطاء لها. إذا لم ينكسر وينحني في العملية ، فسوف يظل الخضر منعشًا لمدة شهر تقريبًا. يجب إزالة الحاوية في مكان بارد ومظلم. ملء البصل بالزيت النباتي ، سوف تمد فترة الصلاحية لمدة 4-6 أسابيع أخرى ، ولكن في هذا النموذج ، لا يناسب جميع الأطباق.
- في كيس من البلاستيك. يتم وضع الريش غير المغسول في كيس بحجم مناسب ، مقيد ، عدة فتحات للتهوية بسكين أو شوكة. الحفاظ على الحزمة في القبو أو الطابق السفلي.
- في ورقة سميكة أو منديل الكتان. ممنوع منعا باتا استخدام الصحف - حبر الطباعة يحتوي على الرصاص. يتم غسل الريشة ، يتم تصريف المياه ، لفها بالورق أو القماش ، ويتم رشها بخفة من الأعلى بزجاجة رش. يتم لف الحزمة في السيلوفان ووضعها في القبو أو المخزن.
يتم تخزين البصل المجفف والمجمد لأطول وقت دون فقدان الخصائص المفيدة (على التوالي ، عامين وسنة). يمكن تجفيفها بطريقة طبيعية وفي الفرن في مجفف خاص. لتجميد الريش ، يجب أن تقطع أولاً ناعماً. المزيد من البصل مملح ومخمّر.
أساليب زراعة الريش
زراعة في الهواء الطلق ليست هي الطريقة الوحيدة لزراعة الخضر والبصل. المزارعون المحترفون يزرعونها في البيوت المحمية. لا يوجد شيء معقد في الحصول على الأعشاب الطازجة في المنزل.
في الدفيئة
المعيار الرئيسي لاختيار مجموعة متنوعة في هذه الحالة هو الإنتاجية. للحصول على كتلة كبيرة من المساحات الخضراء في الدفيئة ، هناك حاجة إلى تربة خصبة. سطحه مع رش الدولوميت أو الجير المطحون - هذا سيمنع العفن من التطور.
في الدفيئات بدون تدفئة ، تزرع المصابيح بواسطة طريقة الجسر في نهاية الخريف ، ويتم رشها بمزيج من الدبال وفتات الخث (طبقة بسمك لا يقل عن 5-6 سم). تتم إزالة المهاد في العقد الأخير من شهر فبراير. البصل المائي بالماء الدافئ ، يتم تشديد الأسرة بلفائف بلاستيكية حتى تظهر البراعم.
في البيوت الزجاجية الساخنة ، من الأسهل الحفاظ على الظروف المثلى للريش - يحتاج البصل إلى درجة حرارة تتراوح ما بين 17 إلى 20 درجة مئوية خلال النهار و13-15 درجة مئوية في الليل مع يوم إضاءة لمدة 12 ساعة. عندما تظهر البراعم الأولى ، ترتفع درجة الحرارة اليومية إلى 21-23 درجة مئوية ، ولكن ليس أكثر. تنمو الريشة بشكل أسرع في الحرارة ، ولكنها تمتد كثيرًا.
تتم إضافة التهوية إلى أنشطة رعاية المحاصيل المعتادة في الدفيئة. كما خلع الملابس أعلى ، وتستخدم المجمعات المعدنية الخاصة للبصل. توقف الري تمامًا قبل 4 إلى 5 أيام من القطع المخطط للخضر.
فيديو: البصل على الخضر في الدفيئة
على الزراعة المائية
تحظى هذه الطريقة بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يزرعون الخضر للبيع ، وتتيح لك الزراعة المائية الحصول على ريشة على مدار السنة وتوفير المساحة. توضع اللوحات على الرفوف في 3-4 طبقات.
تزرع المصابيح في أطباق خاصة من الصوف المعدني أو الحصير ، مبللة مسبقًا ومنسكبة بمحلول من الأسمدة. يتراوح الفاصل بينهما حوالي 2 سم ، وتباعد الصفوف 3 سم ، ومن الأعلى يتم تغطيتها بطبقة من البيرلايت أو الفيرميكوليت 2-3 سم.
خلال الأسبوع المقبل ، تحتاج المزارع إلى الظل والبرودة. بمجرد ظهور الجذور المتقدمة ، تزداد ساعات النهار إلى 12-14 ساعة ، ترتفع درجة الحرارة إلى 23-25 درجة مئوية. يصل طول الريش إلى 25-30 سم بعد 12-15 يومًا. تأكد باستمرار من بقاء "الركيزة" مبللة قليلاً طوال الوقت ، ثم صبها بمحلول الأسمدة.
فيديو: بصل أخضر في الزراعة المائية
في المنزل
التكنولوجيا أكثر أو أقل دراية للجميع. يتم وضع المصباح في الجزء السفلي في كوب من الماء أو زرعت في حاوية بقطر 7-10 سم. أي الركيزة العالمية للشتلات مناسبة. يمكنك أيضًا استخدام مقلاة عميقة لزيادة الغلة. قبل ظهوره ، توفر المصابيح الحرارة (25-30 درجة مئوية). بمجرد نمو الريش إلى 1.5-2 سم في الطول ، سوف تحتاج إلى خفض درجة الحرارة إلى 20-23 درجة مئوية.
يتم تغيير الماء في الخزان كل 2-3 أيام ، ويتم تسخين الركيزة مرتين في الأسبوع. التسميد ليست ضرورية. سيتم الحصول على كل الريشة اللازمة من المصباح نفسه ، وقطع الخضر ، فإنها ببساطة رميها بعيدا. لم يمض وقت طويل حتى تنتظر الحصاد - تظهر الريش الأول في غضون أسبوع أو حتى قبل ذلك ، وهي تصل إلى الطول المطلوب في 8-12 أيام. يجب أن تبقى الخزانات بعيدة عن أجهزة التدفئة وأجهزة التدفئة الأخرى. خلاف ذلك ، وسرعة ارتفاع درجة حرارة التربة ، والريش ينمو بشكل سيء.
يمكنك توفير مساحة عن طريق زراعة البصل الأخضر في زجاجات ذات رقبة مقطوعة. في جدران خزان سعة 5 لترات ، يتم قطع عدة فتحات تتراوح ما بين 5-8 فتتزامن مع قطر المصابيح. يتم إدخالها في الداخل ، يتم سكب التربة في الزجاجة ، وحرقها جيدًا. سقي زرع ، إسقاط الحاويات في الماء.
ينمو البصل جيدًا في المنزل وفي الخشب ، يحتفظان بالرطوبة لفترة طويلة ، مما يسمح بتوزيع 1-2 سقي. قبل النزول مباشرة ، يجب صبغها بالماء المغلي أو نقعها لعدة ساعات في محلول برمنجنات البوتاسيوم للتطهير. يتم استخدام نشارة الخشب مرة واحدة فقط: بعد الحصاد ، يتم تغيير الركيزة تماما.
فيديو: زراعة البصل الأخضر على حافة النافذة
مشاكل متزايدة
يعتبر البصل محصولًا شقيًا يعتني به ، لكن لا يمكن دائمًا جمع محصول وفير من الخضر. يحدث أنه دمر بسبب الأمراض والآفات ، ولكن المشكلة في أغلب الأحيان هي الاختيار الخاطئ لموقع الهبوط أو رعاية الأميين.
لا تتسامح الثقافة بشكل قاطع مع زيادة حموضة التربة وقربها من الأعشاب الضارة. حتى بالنسبة لها ، فإن وجود الكبريت في الركيزة أمر مرغوب فيه. خلاف ذلك ، القلم رقيق ، مشوه. عند إعداد الأسرة ، يتم إدخال دقيق الدولوميت وكبريتات البوتاسيوم وكبريتات الأمونيوم في التربة.
الري الكافي مهم جدا في مرحلة مبكرة. يتم استبعاد الرش بشكل صارم - وغالبًا ما يثير ذلك تطور مرض الشغاف. يساهم التشبع العام للتربة في تطوير العفن.
يشهد اللون غير الطبيعي للريش على نقص بعض العناصر الغذائية:
- النيتروجين. شاحب اللون الأخضر أو الظل الأخضر الفاتح ، والريش رقيقة.
- الفوسفور. يتلاشى ويتدلى تدريجيا نصائح للريش.
- البوتاسيوم. الريش الجير أو مصفر ، كما لو كان المموج.
- المغنيسيوم. الريش مغطاة بقع بيضاء ، كسر بسهولة جدا.
- النحاس. ريش من القش اللون الأصفر وضع على السرير.
لا يوجد شيء معقد حول زراعة الخضر والبصل. حتى بستاني مبتدئ سوف تتعامل مع هذا. الشيء الرئيسي هو اختيار الصنف المناسب. الثقافة ليست متقلبة في المغادرة ، والتحضير للهبوط أيضا لا يتطلب أي شيء خارق للطبيعة. يمكن زراعة البصل الأخضر ليس فقط في الحديقة ، ولكن في المنزل أيضًا. كما نمت بنجاح في الدفيئات. تحتوي كل طريقة على بعض الفروق الدقيقة التي تحتاج إلى التعرف عليها مسبقًا.